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Harina de maíz, blanca, leudante, cernida, simple, enriquecida
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 168923 ↗Número NDB: 20323
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 334 | kcal |
| Humedad | 12.59 | g |
| Cenizas | 5.45 | g |
| Proteínas | 8.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 70.28 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 6.7 | g |
| Lípidos | 3.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.478 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.897 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.55 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.661 | mg |
| Vitamina B2 | 0.4 | mg |
| Niacina | 5.291 | mg |
| Vitamina B6 | 0.54 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.425 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 356 | µg |
| Sodio | 1247 | mg |
| Potasio | 255 | mg |
| Calcio | 361 | mg |
| Fosforo | 804 | mg |
| Magnesio | 86 | mg |
| Hierro | 5.76 | mg |
| Zinc | 2 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 122 |