← Detalles del alimento
Harina de maíz, integral, azul (harina de maíz morado)
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 168921 ↗Número NDB: 20315
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 364 | kcal |
| Humedad | 10.83 | g |
| Cenizas | 1.44 | g |
| Proteínas | 8.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 73.89 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 8.4 | g |
| Lípidos | 5.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.16 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 2.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.47 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.55 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 5 | mg |
| Potasio | 381 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 263 | mg |
| Magnesio | 110 | mg |
| Hierro | 1.74 | mg |
| Zinc | 2.24 | mg |
| Cobre | 0.154 | mg |
| Selenio | 2.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | tbsp | 6.9 |