← Detalles del alimento
Harina de trigo, blanca, multiusos, leudante, enriquecida
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 168895 ↗Número NDB: 20082
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 354 | kcal |
| Humedad | 10.59 | g |
| Cenizas | 4.33 | g |
| Proteínas | 9.89 | g |
| Hidratos de Carbono | 74.22 | g |
| Azúcares Totales | 0.22 | g |
| Fibra | 2.7 | g |
| Lípidos | 0.97 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.154 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.086 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.41 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.05 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.674 | mg |
| Vitamina B2 | 0.414 | mg |
| Niacina | 5.832 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.438 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 307 | µg |
| Sodio | 1193 | mg |
| Potasio | 124 | mg |
| Calcio | 338 | mg |
| Fosforo | 595 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 4.67 | mg |
| Zinc | 0.62 | mg |
| Cobre | 0.112 | mg |
| Selenio | 34.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 125 |