← Detalles del alimento
Carne de res, pecho, mitad plana, deshuesada, magra y grasa separables, cortada a 0" de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168743 ↗Número NDB: 13975
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 169 | kcal |
| Humedad | 69.47 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 20.15 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.86 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.704 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.772 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.398 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.503 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 6.115 | mg |
| Vitamina B6 | 0.586 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.647 | mg |
| Vitamina B12 | 1.68 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 79 | mg |
| Potasio | 349 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.98 | mg |
| Zinc | 4.93 | mg |
| Cobre | 0.069 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 1780 |
| 4 | oz | 113 |