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Carne de res, filete de paleta, deshuesado, solo magro separable, cortado a 0" de grasa, grado Choice, cocido, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168731 ↗Número NDB: 13943
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 178 | kcal |
| Humedad | 64.21 | g |
| Cenizas | 1.22 | g |
| Proteínas | 28.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.596 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.249 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.407 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.288 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.218 | mg |
| Niacina | 5.613 | mg |
| Vitamina B6 | 0.681 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.74 | mg |
| Vitamina B12 | 3.3 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 68 | mg |
| Potasio | 372 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 249 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.95 | mg |
| Zinc | 8.03 | mg |
| Cobre | 0.107 | mg |
| Selenio | 32.6 | µg |
Medidas
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