← Detalles del alimento
Carne de res, solomillo superior, bistec, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168727 ↗Número NDB: 13930
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 243 | kcal |
| Humedad | 58.36 | g |
| Cenizas | 1.11 | g |
| Proteínas | 26.96 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.23 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.603 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.93 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.547 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.44 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.073 | mg |
| Vitamina B2 | 0.13 | mg |
| Niacina | 7.176 | mg |
| Vitamina B6 | 0.564 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.531 | mg |
| Vitamina B12 | 1.59 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 209 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.73 | mg |
| Zinc | 4.87 | mg |
| Cobre | 0.081 | mg |
| Selenio | 29.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.