← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, bistec, magro y graso separables, recortado a 1/8" de grasa, grado Select, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168725 ↗Número NDB: 13924
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 262 | kcal |
| Humedad | 56.5 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 26.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16.53 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.511 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.89 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.612 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 96 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.46 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.077 | mg |
| Vitamina B2 | 0.139 | mg |
| Niacina | 6.916 | mg |
| Vitamina B6 | 0.58 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.523 | mg |
| Vitamina B12 | 1.37 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 340 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 214 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.63 | mg |
| Zinc | 4.85 | mg |
| Cobre | 0.073 | mg |
| Selenio | 28.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.