← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, bistec, magro y graso separables, recortado a 1/8" de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168722 ↗Número NDB: 13921
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 273 | kcal |
| Humedad | 55.53 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 26.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.78 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.001 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.409 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.658 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 99 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.47 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.116 | mg |
| Niacina | 7.169 | mg |
| Vitamina B6 | 0.527 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.52 | mg |
| Vitamina B12 | 1.74 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 318 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 196 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.76 | mg |
| Zinc | 4.67 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 28.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.