← Detalles del alimento
Carne de res, pecho, mitad plana, deshuesada, magra y grasa separables, cortada a 0" de grasa, todos los grados, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168714 ↗Número NDB: 13904
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 165 | kcal |
| Humedad | 69.89 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 20.32 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.29 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.592 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.586 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.393 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.501 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 6.019 | mg |
| Vitamina B6 | 0.59 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.689 | mg |
| Vitamina B12 | 1.76 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 80 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 210 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2 | mg |
| Zinc | 4.98 | mg |
| Cobre | 0.067 | mg |
| Selenio | 23.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | piece | 1855 |