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Carne de res, redonda, ojo de redonda, asada, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168704 ↗Número NDB: 13882
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 204 | kcal |
| Humedad | 62.58 | g |
| Cenizas | 1.13 | g |
| Proteínas | 28.13 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.26 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.515 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.949 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.357 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.4 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.141 | mg |
| Niacina | 4.747 | mg |
| Vitamina B6 | 0.369 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.555 | mg |
| Vitamina B12 | 1.44 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 37 | mg |
| Potasio | 228 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 177 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.24 | mg |
| Zinc | 4.74 | mg |
| Cobre | 0.072 | mg |
| Selenio | 27.7 | µg |
Medidas
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