← Detalles del alimento
Carne de res, redonda, redonda inferior, asada, magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168699 ↗Número NDB: 13873
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 223 | kcal |
| Humedad | 61.09 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 26.05 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.44 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.721 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.304 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.479 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.146 | mg |
| Niacina | 4.71 | mg |
| Vitamina B6 | 0.342 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.513 | mg |
| Vitamina B12 | 1.56 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 34 | mg |
| Potasio | 210 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 159 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.15 | mg |
| Zinc | 4.31 | mg |
| Cobre | 0.057 | mg |
| Selenio | 27.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) | 338 |
| 1 | roast (yield from raw roast weighing 766g) | 627 |
| 3 | oz | 85 |