← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, extremo grande (costillas 6-9), magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, grado Prime, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168686 ↗Número NDB: 13848
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 404 | kcal |
| Humedad | 43.48 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 20.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 34.97 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 14.51 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 15.29 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.21 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.17 | mg |
| Niacina | 2.64 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.33 | mg |
| Vitamina B12 | 2.79 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 62 | mg |
| Potasio | 298 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 164 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.08 | mg |
| Zinc | 4.87 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.