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Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168674 ↗Número NDB: 13821
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 183 | kcal |
| Humedad | 64.79 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 26.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.46 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.422 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.167 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.426 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.373 | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.193 | mg |
| Niacina | 4.693 | mg |
| Vitamina B6 | 0.409 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.725 | mg |
| Vitamina B12 | 3.24 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 80 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 210 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.47 | mg |
| Zinc | 9.73 | mg |
| Cobre | 0.078 | mg |
| Selenio | 27.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 609 |
| 3 | oz | 85 |