← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168663 ↗Número NDB: 13800
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 245 | kcal |
| Humedad | 58.68 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 26.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.163 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.648 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.652 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.521 | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.179 | mg |
| Niacina | 5.124 | mg |
| Vitamina B6 | 0.451 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.461 | mg |
| Vitamina B12 | 1.58 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 262 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.11 | mg |
| Zinc | 4.89 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 26.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |