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Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168662 ↗Número NDB: 13791
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 173 | kcal |
| Humedad | 69.61 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 19.25 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.67 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.998 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.732 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.525 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.687 | g |
| Colesterol | 73 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.155 | mg |
| Niacina | 4.56 | mg |
| Vitamina B6 | 0.414 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.675 | mg |
| Vitamina B12 | 2.78 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 187 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.12 | mg |
| Zinc | 7.66 | mg |
| Cobre | 0.066 | mg |
| Selenio | 22.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 761 |
| 4 | oz | 113 |