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Carne de res, chuck eye roast, deshuesada, America's Beef Roast, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, todos los grados, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168660 ↗Número NDB: 13786
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 180 | kcal |
| Humedad | 68.8 | g |
| Cenizas | 0.97 | g |
| Proteínas | 19.18 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.48 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.042 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.837 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.526 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.688 | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.145 | mg |
| Niacina | 4.324 | mg |
| Vitamina B6 | 0.383 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.614 | mg |
| Vitamina B12 | 2.73 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 332 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 189 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.08 | mg |
| Zinc | 7.52 | mg |
| Cobre | 0.061 | mg |
| Selenio | 20.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | roast | 723 |