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Carne de res, molida, 70% carne magra / 30% grasa, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168652 ↗Número NDB: 13498
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 332 | kcal |
| Humedad | 54.3 | g |
| Cenizas | 0.7 | g |
| Proteínas | 14.35 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 30 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 11.754 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 14.171 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.697 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.82 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.044 | mg |
| Vitamina B2 | 0.151 | mg |
| Niacina | 3.382 | mg |
| Vitamina B6 | 0.278 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.395 | mg |
| Vitamina B12 | 2.07 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 218 | mg |
| Calcio | 24 | mg |
| Fosforo | 132 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 1.64 | mg |
| Zinc | 3.57 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selenio | 13.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | oz | 28.35 |