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Carne de res, molida, 70% carne magra / 30% de grasa, medallón, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168651 ↗Número NDB: 13497
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 277 | kcal |
| Humedad | 55.85 | g |
| Cenizas | 0.97 | g |
| Proteínas | 25.38 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 18.66 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.344 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.855 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.493 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.168 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.051 | mg |
| Vitamina B2 | 0.176 | mg |
| Niacina | 4.537 | mg |
| Vitamina B6 | 0.336 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.658 | mg |
| Vitamina B12 | 2.9 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 275 | mg |
| Calcio | 35 | mg |
| Fosforo | 185 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.25 | mg |
| Zinc | 6.14 | mg |
| Cobre | 0.069 | mg |
| Selenio | 21.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | patty | 70 |