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Carne de res, redonda, con punta redonda, asada, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168646 ↗Número NDB: 13487
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 156 | kcal |
| Humedad | 71.4 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 20.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.066 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.324 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.305 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.3 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.077 | mg |
| Vitamina B2 | 0.139 | mg |
| Niacina | 6.127 | mg |
| Vitamina B6 | 0.595 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.589 | mg |
| Vitamina B12 | 1.71 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 309 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 191 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.78 | mg |
| Zinc | 3.68 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 24.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 1392 |
| 4 | oz | 113 |