← Detalles del alimento
Carne de res, solomillo superior, bistec, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168635 ↗Número NDB: 13455
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 188 | kcal |
| Humedad | 62.38 | g |
| Cenizas | 1.27 | g |
| Proteínas | 30.29 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.55 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.495 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.615 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.241 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.4 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.155 | mg |
| Niacina | 8.937 | mg |
| Vitamina B6 | 0.63 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.595 | mg |
| Vitamina B12 | 1.89 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 380 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.07 | mg |
| Zinc | 5.75 | mg |
| Cobre | 0.097 | mg |
| Selenio | 35.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.