← Detalles del alimento
Carne de res, redonda, cortada, solo magra separable, recortada a 1/4 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168617 ↗Número NDB: 13158
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 172 | kcal |
| Humedad | 62.44 | g |
| Cenizas | 1.41 | g |
| Proteínas | 29.25 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.83 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.22 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.22 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.22 | mg |
| Niacina | 4.27 | mg |
| Vitamina B6 | 0.41 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.41 | mg |
| Vitamina B12 | 3.17 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 423 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 256 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 2.71 | mg |
| Zinc | 4.66 | mg |
| Cobre | 0.107 | mg |
| Selenio | 27.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.