← Detalles del alimento
Carne de res, costillas, costillas cortas, solo magro separable, grado Choice, cocido, estofado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168615 ↗Número NDB: 13150
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 295 | kcal |
| Humedad | 50.15 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 30.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 18.13 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.74 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.98 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.55 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 93 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.065 | mg |
| Vitamina B2 | 0.202 | mg |
| Niacina | 3.208 | mg |
| Vitamina B6 | 0.28 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.337 | mg |
| Vitamina B12 | 3.46 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 58 | mg |
| Potasio | 313 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 235 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 3.36 | mg |
| Zinc | 7.8 | mg |
| Cobre | 0.107 | mg |
| Selenio | 22.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.