← Detalles del alimento
Carne de res, flanco, bistec, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168609 ↗Número NDB: 13068
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 149 | kcal |
| Humedad | 68.72 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 21.72 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.29 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.612 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.477 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.259 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.31 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.106 | mg |
| Niacina | 7.353 | mg |
| Vitamina B6 | 0.596 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.647 | mg |
| Vitamina B12 | 1.18 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 340 | mg |
| Calcio | 28 | mg |
| Fosforo | 204 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.62 | mg |
| Zinc | 4.12 | mg |
| Cobre | 0.072 | mg |
| Selenio | 25.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | steak | 202 |
| 4 | oz | 113 |