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Carne de res, alimentada con pasto, molida, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168608 ↗Número NDB: 13047
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 198 | kcal |
| Humedad | 67.13 | g |
| Cenizas | 1.71 | g |
| Proteínas | 19.42 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.335 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.8 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.532 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.751 | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.35 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.049 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 4.818 | mg |
| Vitamina B6 | 0.355 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.576 | mg |
| Vitamina B12 | 1.97 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 68 | mg |
| Potasio | 289 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.99 | mg |
| Zinc | 4.55 | mg |
| Cobre | 0.063 | mg |
| Selenio | 14.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving | 85 |
| 4 | oz | 113 |