← Detalles del alimento
Carne de res, cortes al por menor, grasa separable, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168606 ↗Número NDB: 13020
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 680 | kcal |
| Humedad | 18.58 | g |
| Cenizas | 0.45 | g |
| Proteínas | 10.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 70.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 28.5 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 30.45 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.66 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 95 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.03 | mg |
| Vitamina B2 | 0.046 | mg |
| Niacina | 1.528 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.221 | mg |
| Vitamina B12 | 0.9 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 23 | mg |
| Potasio | 99 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 64 | mg |
| Magnesio | 6 | mg |
| Hierro | 1.08 | mg |
| Zinc | 1.24 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selenio | 8.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |