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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 93 | kcal |
| Humedad | 73.32 | g |
| Cenizas | 1.65 | g |
| Proteínas | 5.6 | g |
| Hidratos de Carbono | 17.31 | g |
| Azúcares Totales | 6.3 | g |
| Fibra | 11 | g |
| Lípidos | 2.12 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.336 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.081 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.065 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1376 | µg |
| Vitamina C | 11.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 108.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.04 | mg |
| Vitamina B2 | 0.354 | mg |
| Niacina | 2.362 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.231 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 83 | µg |
| Sodio | 9 | mg |
| Potasio | 272 | mg |
| Calcio | 363 | mg |
| Fosforo | 91 | mg |
| Magnesio | 95 | mg |
| Hierro | 2.63 | mg |
| Zinc | 0.67 | mg |
| Cobre | 0.415 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 14 |
| 1 | leaf | 3 |