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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 93.14 | g |
| Cenizas | 0.7 | g |
| Proteínas | 1.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.48 | g |
| Azúcares Totales | 0.6 | g |
| Fibra | 0.9 | g |
| Lípidos | 0.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.06 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.01 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.11 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 255.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.016 | mg |
| Vitamina B2 | 0.028 | mg |
| Niacina | 0.255 | mg |
| Vitamina B6 | 0.057 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.269 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 60 | µg |
| Sodio | 22 | mg |
| Potasio | 302 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 40 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 0.57 | mg |
| Zinc | 0.62 | mg |
| Cobre | 0.341 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, shredded | 40 |
| 1 | leaf | 8 |