← Detalles del alimento
Raíz de loto, cocida, hervida, escurrida, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168536 ↗Número NDB: 11796
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 66 | kcal |
| Humedad | 81.42 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 1.58 | g |
| Hidratos de Carbono | 16.02 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 3.1 | g |
| Lípidos | 0.07 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.021 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.014 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.014 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 27.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.127 | mg |
| Vitamina B2 | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.218 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.302 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 281 | mg |
| Potasio | 363 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 78 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 0.9 | mg |
| Zinc | 0.33 | mg |
| Cobre | 0.217 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 10 | slices (2-1/2" dia) | 89 |
| 0.5 | cup | 60 |