← Detalles del alimento
Calabaza, estropajo (toalla), cocida, hervida, escurrida, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168530 ↗Número NDB: 11785
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 54 | kcal |
| Humedad | 84.29 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 0.66 | g |
| Hidratos de Carbono | 13.75 | g |
| Azúcares Totales | 5.17 | g |
| Fibra | 2.9 | g |
| Lípidos | 0.34 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.027 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.063 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.148 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 5.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.046 | mg |
| Vitamina B2 | 0.042 | mg |
| Niacina | 0.26 | mg |
| Vitamina B6 | 0.099 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.501 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 257 | mg |
| Potasio | 453 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 31 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 0.36 | mg |
| Zinc | 0.17 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 0.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | cup (1" slices) | 89 |
| 1 | cup (1" pieces) | 178 |