← Detalles del alimento
Col de Milán (savoy), cocida, hervida, escurrida, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168516 ↗Número NDB: 11753
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 24 | kcal |
| Humedad | 92 | g |
| Cenizas | 0.7 | g |
| Proteínas | 1.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.41 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 2.8 | g |
| Lípidos | 0.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.012 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.007 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.043 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 44 | µg |
| Vitamina C | 17 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.051 | mg |
| Vitamina B2 | 0.02 | mg |
| Niacina | 0.024 | mg |
| Vitamina B6 | 0.152 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.159 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 46 | µg |
| Sodio | 260 | mg |
| Potasio | 184 | mg |
| Calcio | 30 | mg |
| Fosforo | 33 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 0.38 | mg |
| Zinc | 0.23 | mg |
| Cobre | 0.052 | mg |
| Selenio | 0.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, shredded | 145 |