← Detalles del alimento
Espinaca mostaza (tierna), cruda
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168438 ↗Número NDB: 11274
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 22 | kcal |
| Humedad | 92.2 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 2.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.9 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 2.8 | g |
| Lípidos | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.015 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.138 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.057 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 495 | µg |
| Vitamina C | 130 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.068 | mg |
| Vitamina B2 | 0.093 | mg |
| Niacina | 0.678 | mg |
| Vitamina B6 | 0.153 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.178 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 159 | µg |
| Sodio | 21 | mg |
| Potasio | 449 | mg |
| Calcio | 210 | mg |
| Fosforo | 28 | mg |
| Magnesio | 11 | mg |
| Hierro | 1.5 | mg |
| Zinc | 0.17 | mg |
| Cobre | 0.075 | mg |
| Selenio | 0.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, chopped | 150 |