← Detalles del alimento
Champiñones, shiitake, salteados
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168435 ↗Número NDB: 11267
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 39 | kcal |
| Humedad | 87.74 | g |
| Cenizas | 0.78 | g |
| Proteínas | 3.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 7.68 | g |
| Azúcares Totales | 0.3 | g |
| Fibra | 3.6 | g |
| Lípidos | 0.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.032 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.152 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.099 | mg |
| Vitamina B2 | 0.274 | mg |
| Niacina | 3.87 | mg |
| Vitamina B6 | 0.174 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.36 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 14 | µg |
| Sodio | 5 | mg |
| Potasio | 326 | mg |
| Calcio | 2 | mg |
| Fosforo | 111 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 0.53 | mg |
| Zinc | 0.96 | mg |
| Cobre | 0.163 | mg |
| Selenio | 6.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece whole | 19 |
| 1 | cup sliced | 97 |
| 1 | cup whole | 89 |