← Detalles del alimento
Lentejas, germinadas, crudas
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168427 ↗Número NDB: 11248
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 106 | kcal |
| Humedad | 67.34 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 8.96 | g |
| Hidratos de Carbono | 22.14 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.55 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.057 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.104 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.219 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 16.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.228 | mg |
| Vitamina B2 | 0.128 | mg |
| Niacina | 1.128 | mg |
| Vitamina B6 | 0.19 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.578 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 100 | µg |
| Sodio | 11 | mg |
| Potasio | 322 | mg |
| Calcio | 25 | mg |
| Fosforo | 173 | mg |
| Magnesio | 37 | mg |
| Hierro | 3.21 | mg |
| Zinc | 1.51 | mg |
| Cobre | 0.352 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 77 |