← Detalles del alimento
Caupí (ojos negros), semillas inmaduras, congeladas, sin preparar
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168403 ↗Número NDB: 11195
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 139 | kcal |
| Humedad | 64.15 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 8.98 | g |
| Hidratos de Carbono | 25.13 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 5 | g |
| Lípidos | 0.7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.185 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.063 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.297 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.245 | mg |
| Vitamina B2 | 0.071 | mg |
| Niacina | 0.811 | mg |
| Vitamina B6 | 0.106 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.237 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 187 | µg |
| Sodio | 6 | mg |
| Potasio | 441 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 122 | mg |
| Magnesio | 55 | mg |
| Hierro | 2.35 | mg |
| Zinc | 1.58 | mg |
| Cobre | 0.205 | mg |
| Selenio | 3.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.