← Detalles del alimento
Espárragos cocidos, hervidos, escurridos
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168390 ↗Número NDB: 11012
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 22 | kcal |
| Humedad | 92.63 | g |
| Cenizas | 0.63 | g |
| Proteínas | 2.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.11 | g |
| Azúcares Totales | 1.3 | g |
| Fibra | 2 | g |
| Lípidos | 0.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.048 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.105 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 50 | µg |
| Vitamina C | 7.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.5 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 50.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.162 | mg |
| Vitamina B2 | 0.139 | mg |
| Niacina | 1.084 | mg |
| Vitamina B6 | 0.079 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.225 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 149 | µg |
| Sodio | 14 | mg |
| Potasio | 224 | mg |
| Calcio | 23 | mg |
| Fosforo | 54 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 0.91 | mg |
| Zinc | 0.6 | mg |
| Cobre | 0.165 | mg |
| Selenio | 6.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | spears (1/2" base) | 60 |
| 0.5 | cup | 90 |