← Detalles del alimento
Alcachofas, (globo o francés), congeladas, sin preparar
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168387 ↗Número NDB: 11009
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 38 | kcal |
| Humedad | 88.59 | g |
| Cenizas | 0.6 | g |
| Proteínas | 2.63 | g |
| Hidratos de Carbono | 7.75 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 3.9 | g |
| Lípidos | 0.43 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.099 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.012 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.179 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 5.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.058 | mg |
| Vitamina B2 | 0.14 | mg |
| Niacina | 0.86 | mg |
| Vitamina B6 | 0.082 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.188 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 126 | µg |
| Sodio | 47 | mg |
| Potasio | 248 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 58 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.5 | mg |
| Zinc | 0.32 | mg |
| Cobre | 0.054 | mg |
| Selenio | 0.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.