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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 91.69 | g |
| Cenizas | 1.5 | g |
| Proteínas | 2.46 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.02 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.091 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.076 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.147 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 146 | µg |
| Vitamina C | 43.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1140 | µg |
| Vitamina B1 | 0.027 | mg |
| Vitamina B2 | 0.158 | mg |
| Niacina | 0.658 | mg |
| Vitamina B6 | 0.192 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.064 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 85 | µg |
| Sodio | 20 | mg |
| Potasio | 611 | mg |
| Calcio | 215 | mg |
| Fosforo | 50 | mg |
| Magnesio | 55 | mg |
| Hierro | 2.32 | mg |
| Zinc | 0.9 | mg |
| Cobre | 0.162 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | leaf | 14 |
| 1 | cup | 28 |