← Detalles del alimento
Semillas de alfalfa, germinadas, crudas
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168384 ↗Número NDB: 11001
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 92.82 | g |
| Cenizas | 0.4 | g |
| Proteínas | 3.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.1 | g |
| Azúcares Totales | 0.2 | g |
| Fibra | 1.9 | g |
| Lípidos | 0.69 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.069 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.056 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.409 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 8.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.02 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 30.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.076 | mg |
| Vitamina B2 | 0.126 | mg |
| Niacina | 0.481 | mg |
| Vitamina B6 | 0.034 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.563 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 36 | µg |
| Sodio | 6 | mg |
| Potasio | 79 | mg |
| Calcio | 32 | mg |
| Fosforo | 70 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.96 | mg |
| Zinc | 0.92 | mg |
| Cobre | 0.157 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 33 |
| 1 | tbsp | 3 |