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Carne de cerdo, molida, 72% magra / 28% de grasa, cocida, a la parrilla
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168373 ↗Número NDB: 10977
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 377 | kcal |
| Humedad | 43.85 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 22.59 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.08 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 31.42 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.804 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 14.356 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.222 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.229 | g |
| Colesterol | 99 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.47 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.271 | mg |
| Vitamina B2 | 0.488 | mg |
| Niacina | 6.852 | mg |
| Vitamina B6 | 0.443 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.815 | mg |
| Vitamina B12 | 1.11 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 91 | mg |
| Potasio | 275 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 181 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 1.21 | mg |
| Zinc | 2.48 | mg |
| Cobre | 0.038 | mg |
| Selenio | 37.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz grilled patties | 85 |