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Carne de cerdo, molida, 84% magra / 16% grasa, cruda
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168372 ↗Número NDB: 10972
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 218 | kcal |
| Humedad | 64.67 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 17.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.44 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.93 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.68 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.05 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.124 | g |
| Colesterol | 68 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.45 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.332 | mg |
| Vitamina B2 | 0.338 | mg |
| Niacina | 6.416 | mg |
| Vitamina B6 | 0.551 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.639 | mg |
| Vitamina B12 | 0.73 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 68 | mg |
| Potasio | 244 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 161 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 0.88 | mg |
| Zinc | 1.91 | mg |
| Cobre | 0.032 | mg |
| Selenio | 30.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |