← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, mejorado, lomo, solomillo, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168361 ↗Número NDB: 10944
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 106 | kcal |
| Humedad | 76.91 | g |
| Cenizas | 1.56 | g |
| Proteínas | 20.39 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.671 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.762 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.352 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.02 | g |
| Colesterol | 48 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.21 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.757 | mg |
| Vitamina B2 | 0.337 | mg |
| Niacina | 6.45 | mg |
| Vitamina B6 | 0.756 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.824 | mg |
| Vitamina B12 | 0.5 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 243 | mg |
| Potasio | 527 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 290 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.92 | mg |
| Zinc | 1.73 | mg |
| Cobre | 0.103 | mg |
| Selenio | 35.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |