← Detalles del alimento
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rodajas en espiral, deshuesado, solo magro separable, sin calentar
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168340 ↗Número NDB: 10893
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 109 | kcal |
| Humedad | 72.46 | g |
| Cenizas | 4.39 | g |
| Proteínas | 19.25 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.22 | g |
| Azúcares Totales | 1.22 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.26 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.009 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.384 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.585 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.022 | g |
| Colesterol | 57 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.399 | mg |
| Vitamina B2 | 0.196 | mg |
| Niacina | 5.733 | mg |
| Vitamina B6 | 0.365 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 0.44 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 895 | mg |
| Potasio | 317 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 283 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 0.76 | mg |
| Zinc | 1.65 | mg |
| Cobre | 0.171 | mg |
| Selenio | 37.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.