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Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada en espiral, solo carne, deshuesado, solo magro separable, calentado, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168331 ↗Número NDB: 10876
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 126 | kcal |
| Humedad | 69.47 | g |
| Cenizas | 3.77 | g |
| Proteínas | 22.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.08 | g |
| Azúcares Totales | 1.08 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.78 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.493 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.676 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.286 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.011 | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.468 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 6.72 | mg |
| Vitamina B6 | 0.428 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0.51 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 986 | mg |
| Potasio | 349 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 312 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 0.84 | mg |
| Zinc | 1.82 | mg |
| Cobre | 0.189 | mg |
| Selenio | 41.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving (3 oz) | 85 |
| 1 | roast | 920 |
| 1 | slice | 145 |
| 3 | oz | 85 |