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Cerdo, fresco, lomo, costillas estilo campestre, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168305 ↗Número NDB: 10207
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 140 | kcal |
| Humedad | 72.84 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 20.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.012 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.477 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.645 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.394 | mg |
| Vitamina B2 | 0.271 | mg |
| Niacina | 3.097 | mg |
| Vitamina B6 | 0.577 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.737 | mg |
| Vitamina B12 | 1.01 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 338 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 204 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.9 | mg |
| Zinc | 3 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 34.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | rib | 197 |