← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, costillas, magra y grasa separables, cocida, asada
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168300 ↗Número NDB: 10193
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 292 | kcal |
| Humedad | 54.82 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 23.01 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 21.51 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.8 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.29 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.529 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.188 | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.46 | mg |
| Vitamina B2 | 0.331 | mg |
| Niacina | 7.636 | mg |
| Vitamina B6 | 0.413 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.26 | mg |
| Vitamina B12 | 0.74 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 94 | mg |
| Potasio | 240 | mg |
| Calcio | 46 | mg |
| Fosforo | 165 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 0.92 | mg |
| Zinc | 3.07 | mg |
| Cobre | 0.107 | mg |
| Selenio | 32.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |