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Carne de cerdo, fresca, costillas, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168299 ↗Número NDB: 10192
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 224 | kcal |
| Humedad | 63.47 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 19.07 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.783 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.861 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.676 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.141 | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.457 | mg |
| Vitamina B2 | 0.305 | mg |
| Niacina | 6.776 | mg |
| Vitamina B6 | 0.422 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.818 | mg |
| Vitamina B12 | 0.56 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 87 | mg |
| Potasio | 247 | mg |
| Calcio | 31 | mg |
| Fosforo | 154 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 0.76 | mg |
| Zinc | 2.54 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 30.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |