← Detalles del alimento
Carne de cerdo curada, tiras de desayuno, cruda o sin calentar
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168278 ↗Número NDB: 10128
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 388 | kcal |
| Humedad | 47.41 | g |
| Cenizas | 3 | g |
| Proteínas | 11.74 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.7 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 37.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.91 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 16.79 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 5.55 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 27.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.475 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 3.65 | mg |
| Vitamina B6 | 0.21 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.476 | mg |
| Vitamina B12 | 0.99 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 987 | mg |
| Potasio | 204 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 137 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 0.94 | mg |
| Zinc | 1.66 | mg |
| Cobre | 0.063 | mg |
| Selenio | 25 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | package (12 oz) | 340 |
| 3 | slices | 68 |