← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, variedad de carnes y subproductos, lengua, cruda
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168275 ↗Número NDB: 10121
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 225 | kcal |
| Humedad | 65.9 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 16.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.13 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.78 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 101 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 4.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.29 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.49 | mg |
| Vitamina B2 | 0.485 | mg |
| Niacina | 5.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.24 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.641 | mg |
| Vitamina B12 | 2.84 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 110 | mg |
| Potasio | 243 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 3.35 | mg |
| Zinc | 3.01 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selenio | 10.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | oz | 28.35 |