← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, carnes variadas y subproductos, pulmones, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168271 ↗Número NDB: 10113
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 99 | kcal |
| Humedad | 80 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 16.6 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.09 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.7 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.38 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 387 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 7.9 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.079 | mg |
| Vitamina B2 | 0.322 | mg |
| Niacina | 1.364 | mg |
| Vitamina B6 | 0.08 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.663 | mg |
| Vitamina B12 | 2.03 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 151 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 186 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 16.41 | mg |
| Zinc | 2.45 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 23.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |