← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, carnes variadas y subproductos, corazón, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168267 ↗Número NDB: 10103
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 118 | kcal |
| Humedad | 76.21 | g |
| Cenizas | 0.84 | g |
| Proteínas | 17.27 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.33 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.16 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.02 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.12 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 131 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 5.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.63 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.613 | mg |
| Vitamina B2 | 1.185 | mg |
| Niacina | 6.765 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Ácido Pantoténico | 2.515 | mg |
| Vitamina B12 | 3.79 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 294 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 169 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 4.68 | mg |
| Zinc | 2.8 | mg |
| Cobre | 0.408 | mg |
| Selenio | 10.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | heart | 226 |
| 1 | oz | 28.35 |